The Chocolate King et Choclab à Heiloo, spécialistes des décorations en chocolat, utilisent avec une grande satisfaction les températeurs LCM 50 AT pour leur qualité de tempérage et leur stabilité, tant pour les lots que pour les systèmes de prélèvement en continu.
Avec une vanne spéciale, cette machine peut transporter 200 kg/h de chocolat vers le bac ou via un tuyau avec un retour à l’arrière de la vanne. La quantité maximale de chocolat tempéré prélevée est d’environ 50-70 kg/h.
Les températeurs LCM 50 AT sont utilisés pour les prélèvements en continu ainsi que pour les formes et produits spéciaux dans le Choclab.