OKA-Spezialmaschinenfabrik is een familiebedrijf met meer dan 100 jaar ervaring in het ontwerpen en bouwen van machines voor de bakkerij- en zoetwarenindustrie. Het Duitse bedrijf staat bekend om zijn betrouwbare en sterk gebouwde vol RVS hightech machines, die wereldwijd wordt gewaardeerd. Als vertegenwoordiger van OKA in de Benelux bieden wij maatwerkoplossingen en bieden daarbij de hoogste precisie aan. OKA’s machines zijn beschikbaar in werkbreedtes tot 2.500 mm en staan garant voor topkwaliteit “Made in Germany”. Wij zorgen voor een persoonlijke benadering en optimale ondersteuning bij de installatie en het onderhoud van de machines.
OKA is een voorloper in het Extrudeer segment, wij garanderen minder onderhoud en een hoger hygiëne niveau dan vergelijkbare machines.
Ook voor vormwals systemen hebben wij zeer completerende systemen die u kunnen helpen bij zeer snelle productwissels en eenvoudige afstelling van alle opties.
OKA maakt daarbij ook nog extra heavy duty machines voor o.a. petfood en zeer sterke deegsoorten die het maximale vragen van machines.
Daarnaast kunnen wij u ook graag helpen bij specifieke problemen met uw huidige system, en kunnen we met het sterke team van OKA engineering complexe opdrachten voltooien.
Neem contact met ons op voor meer informatie over onze producten en diensten.
Extruders AQ
De simplex of duplex extruders maken met individuele pompen, welke uit 1 as gefreesd worden, een zeer precieze dosering over de gehele breedte tot 2200 mm.
Ook zetten wij speciale Helixpompen in om bijvoorbeeld chocolade stukjes(tot40%) met hoge snelheid en precisie in biscuit gemixt te doseren tot wel 80 slagen (cuts) per minuut.
De machines zijn volledig RVS en dus chemicalien proof en kunnen daarmee perfect CIP gereinigd worden.
Vormwals systemen FN
Onze OKA vormwals systemen bieden flexibele oplossingen voor het vormen van deeg, met een hoge precisie en efficiëntie. Dankzij de robuuste constructie en de mogelijkheid om te werken met verschillende deegsoorten, zijn ze ideaal voor de bakkerij- en zoetwarenindustrie. Verkrijgbaar in diverse werkbreedtes en met aanpasbare instellingen, zodat ze perfect aansluiten bij uw productiebehoeften.
Ultrasoon Cutter Type HK-U
Ultrasoon snijsysteem voor het snijden van plakkerige materialen met zeer hoge snelheid.
Zoenen en marshmallow AX
Het doseren van lichte marshmallows, zoals klassieke Zoenen, blijft een zeer veeleisend toepassingsgebied. Bij het verwerken van luchtige massa’s is het van groot belang de gevoelige structuur niet te beschadigen met het doseren. Het gepatenteerde één-piston systeem van OKA voldoet aan deze hoge eisen.
De OKA-Depositor AX biedt de oplossing voor het verwerken van zeer lichte schuim- of marshmallowproducten met een specifiek gewicht onder 0,2 kg/l, of het kan ook gebruikt worden voor zwaardere pasta’s met grote ingrediënten.
Voor het vervaardigen van speciale producten, zoals gevulde wafelcones, worden speciale transportsystemen gebruikt. Voor producten zonder een stabiele basis, zoals wafelcones, wordt een speciaal inzetframe en transportdragers gebruikt. Deze transportsystemen zijn gesynchroniseerd met de OKA-Depositor.
Marsepein en proteine reep machines MZ-MZF
OKA-Marzipan vormmachines zijn synoniem geworden voor robuuste high-performance machines met onvernietigbare duurzaamheid. Ook onze verfijnde marzipan extruders en depositors garanderen de hoogste productkwaliteit en maximale output. Welke technologie u ook kiest, u kunt vertrouwen op onze vele decennia ervaring.
Voordelen
- Verwerking van een grote verscheidenheid aan formules
- Hoogste gewichtnauwkeurigheid met minimale belasting van de marsepein (geen olieafscheiding)
- Eenvoudig in gebruik, met de hoogste focus op hygiëne
- Hoge capaciteit
- Uitgebreid accessoire-assortiment (bijv. voor gevulde marsepeingebak)
Extra info: Met OKA kunnen wij ook zeer precies en efficient 5-25kg blokken exturderen om direct te verpakken.
Crisp-bread/Knäckebrot lijn
OKA heeft zeer specifieke en succesvolle kennis op gebied van Knäckebrot, zowel bij het doseren, strooien, prikken als afzuigen.
